Weiss Blaufränkisch Classic histamingeprüft (0,026 mg/L) Bio-Rotwein
Dieser klassische Blaufränkisch ist ein sehr fruchtiger Wein mit einer Waldbeeraromatik in der Nase und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Waldbeeren und Kirschen am Gaumen vereint mit der typischen Würzigkeit und weichen, runden Tanninen im Abgang.
Ein unkomplizierter Speisenbegleiter für alle Anlässe.

"classic" ist eine Bezeichnung, die nicht im Weinrecht geregelt ist, aber normalerweise darauf hinweist, dass es sich um einen Wein handelt, der

- nicht zu stark im Alkohol ist
- seinen Sortencharakter widerspiegelt
- und keinen verspürbaren Barrique-Holzton aufweist.
Histamingeprüft
Vegan
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Weiss Blaufränkisch Classic histamingeprüft (0,026 mg/L) Bio-Rotwein
Weine mit einem Histamingehalt von  unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013,  Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage).

Passt zu zu kalten Ragout-Gerichten, Wild und Wildgeflügel, Rindfleisch, dunkles oder helles Fleisch gegrillt.

Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    43025
  • Weingut:
    Weiss
  • Anbauverband:
    Bio Austria
  • Rebsorte:
    Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2021
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 3 Jahre
  • Histamingehalt:
    0,014 mg/l
  • Alkoholgehalt (% vol):
    14%
  • Säuregehalt:
    4,2 g/l
  • Restzucker:
    1 g/l
  • Gesamtschwefel:
    57
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Christian |und Thomas Weiss GbR |Volksfestgasse 12 |A-7122 Gols Burgenland
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