Weiss Blaufränkisch Classic histamingeprüft (0,026 mg/L) Bio-Rotwein

Dieser klassische Blaufränkisch ist ein sehr fruchtiger Wein mit einer Waldbeeraromatik in der Nase und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Waldbeeren und Kirschen am Gaumen vereint mit der typischen Würzigkeit und weichen, runden Tanninen im Abgang.
Ein unkomplizierter Speisenbegleiter für alle Anlässe.

"classic" ist eine Bezeichnung, die nicht im Weinrecht geregelt ist, aber normalerweise darauf hinweist, dass es sich um einen Wein handelt, der

- nicht zu stark im Alkohol ist
- seinen Sortencharakter widerspiegelt
- und keinen verspürbaren Barrique-Holzton aufweist.

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Beschreibung
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Weiss Blaufränkisch Classic histamingeprüft (0,026 mg/L) Bio-Rotwein

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage).

Passt zu zu kalten Ragout-Gerichten, Wild und Wildgeflügel, Rindfleisch, dunkles oder helles Fleisch gegrillt.

Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch" da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

Kurzinformationen

Artikelnummer:

43025
Hersteller:

Weiss, A-Burgenland
Weingut:

Weiss
Anbauverband:

Bio Austria
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Jahrgang:

2021
Trinkreife:

jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:

0,014 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):

14%
Säuregehalt:

4,2 g/l
Restzucker:

1 g/l
Gesamtschwefel:

57
Verschluss:

Schraubverschluss
vegan:

ja
Allergenhinweis:

enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:

Weingut Christian |und Thomas Weiss GbR |Volksfestgasse 12 |A-7122 Gols Burgenland
Bio-Kontrollnummer:

AT-BIO-302

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