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Allacher Eiswein Blaufränkisch Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Allacher Eiswein Blaufränkisch Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Bio
Artikelnummer: 44113
Kategorie: Histamingeprüft

Eine Spezialität, deren Erzeugung jedes Jahr schwieriger wird. Die Trauben müssen mehrere Tage bei mindestens -7°C durchfrostet sein, werden gefroren geerntet und müssen gefroren gepresst werden. So bleibt das Wasser des Traubensaftes in der Presse und nur das süße Konzentrat tropft heraus.
Helles Karminrot, im Duft ein frischer Obstkorb voller Erdbeeren, Quitten und Pfirsichen. Im Mund jugendlich und stoffig mit großer Fülle.

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Eine Spezialität, deren Erzeugung jedes Jahr schwieriger wird. Die Trauben müssen mehrere Tage bei mindestens -7°C durchfrostet sein, werden gefroren geerntet und müssen gefroren gepresst werden. So bleibt das Wasser des Traubensaftes in der Presse und nur das süße Konzentrat tropft heraus.
Helles Karminrot, im Duft ein frischer Obstkorb voller Erdbeeren, Quitten und Pfirsichen. Im Mund jugendlich und stoffig mit großer Fülle.

Histamingepüft Histamingepüft
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