Weiss Chardonnay histamingeprüft (unter 0,1 mg/L) Biowein 0,75 l

Im Stahltank und im großen Holzfass
In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Saftig, lebendige Struktur, Wiesenkräuter, Orangenzesten und Zitrustouch im Abgang, weiße Frucht im Nachhall.
Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Pfirsich und Karamell mit einem ausgewogenen Säurespiel. Im Abgang saftig mit einer leichten Restsüsse.

JG 2018
Falstaff Burgundertrophy: 89 Punkte
Internationaler Bioweinpreis: Silbermedaille 89 Punkte
JG 2017
Gold Zeitschrift Selection (Weingut Weiss: "Österreichisches Bioweingut des Jahres 2018")

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11,93 € pro 1 l

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Beschreibung
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Weiss Chardonnay histamingeprüft (unter 0,1 mg/L) Biowein 0,75 l

Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Banane und Hefegebäck mit einem ausgewogenen Säurespiel.

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Wein und Genuss Bad Hall: 1 Platz
Internationaler Bioweinpreis: Goldmedaille 90 Punkte
Falstaff Burgunder Trophy: 89 Punkte

Kurzinformationen

Artikelnummer:

43003
Hersteller:

Weiss, A-Burgenland
Weingut:

Weiss
Anbauverband:

Bio Austria
Rebsorte:

Chardonnay
Geschmack:

trocken
Jahrgang:

2018/2019
Trinkreife:

jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:

unter 0,019 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):

13,50%
Gesamtschwefel:

125 mg/l
Verschluss:

Schraubverschluss
vegan:

ja
Allergenhinweis:

enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:

Weingut Christian |und Thomas Weiss GbR |Volksfestgasse 12 |A-7122 Gols Burgenland

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