Bernthaler Blaufränkisch Heideboden trocken histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Bernthaler Blaufränkisch Heideboden trocken histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Artikelnummer: 28008

Kategorie: Histamingeprüft

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Bernthaler, A-Burgenland

Der Wein ist intensiv rubinrot mit einem Duft nach Preiselbeeren, Brombeeren und leichten Anklängen von Gewürzen und Lakritz. Im Geschmack trocken mit Aromen nach Beerenfrüchten, dezenten Gerbstoffen bei einem filigranen Körper. Ganz weich und geschmeidig im Mundgefühl mit fast süßer Frucht. Sehr schön!

JG 2018 = 88 Punkte Falstaff Weinführer = Sehr gut

Histamingepüft

Flasche(n)

Weingut Bernthaler

Weine vom Neusiedler See

Histamingeprüfte Weine von burgundischer Eleganz

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Beschreibung
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Dieser trockene Blaufränkisch Heideboden vom Neusiedler See zeigt sich ganz typisch für die Rebsorte. Aus der Lage Zwerg, die sich durch Schwarzerdeböden mit sandig-tonigem Untergrund, teilweise mit kiesigen Einsprengseln auszeichnet, stammen die Trauben. Diese Weinriede liegt nur ganz geringfügig über dem Wasserspiegel des Neusiedler Sees, der einen sehr günstigen Einfluss auf die Weinentwicklung in der Region hat, da er durch seine große Wasseroberfläche ausgleichend auf das Kleinklima der Region wirkt.

Die Rebsorte Blaufränkisch ist in Deutschland auch als Lemberger bekannt.

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Bernthaler
Rebsorte:	Blaufränkisch
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Histamingehalt:	<0,1 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Säuregehalt:	5,5 g/l
Restzucker:	1 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Bernthaler+Bernthaler \|Untere Hauptstrasse 116 \|A-7122 Gols
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-302

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