Quinta do Cardo Branco Beira Interior DOC Portugal Weißwein histamingeprüft (unter 0,25mg/l)

Quinta do Cardo Branco Beira Interior DOC Portugal Weißwein histamingeprüft (unter 0,25mg/l)

Artikelnummer: 950201

Kategorie: Histamingeprüft

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Quinta do Cardo, P-Beira Interior

Die alte Rebsorte Síria stammt aus dem Anbaugebiet Beira Interior, in dem sich das Weingut Quinta do Cardo befindet. Die Trauben wurden mit den Händen von einem der höchsten Weinberge Portugals gelesen. Ausbau im Stahltank.

Klares, helles Zitronengelb im Glas mit grünlichen Rändern. Feine Blütendüfte umschmeicheln die Nase, Lindenblüten, Akazie, später wird es erfrischend zitrusfruchtig, Limette, etwas Orangenschale, aber auch Äpfel, Birne und feine Kräuter. Auf der Zunge gibt sich der Wein vollmundig, dabei lebendig, frisch und mineralisch mit einem langen Nachgeschmack..

Die Quinta do Cardo Weine haben uns wegen ihrer perfekt ausbalancierten Eleganz, Frucht und Finesse gefallen. Diese Handschrift ist bereits bei den Basisweinen sehr schmackhaft ausgeprägt. Die Weine sind absolut eigenständig, vielleicht können sie vom Stil her mit Weinen aus der Mitte Frankreichs verglichen werden.

Histamingepüft

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Beschreibung
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Die Weine der Quinta do Cardo (Bauernhof der Distel) stammen von einem Hochplateau südlich der Stadt Porto im Hinterland Portugals, nahe der spanischen Grenze, aus der Mitte des Weinanbaugebietes Beira Interior. Die Böden bestehen aus Granit und Schiefer. Durch die Höhe der Weinberge und dem ausgleichenden, kühle Klima des Atlantiks, dass sich mit dem heißen, kontinentalen Einfluss des Festlandes verbindet, erschafft das Weingut herrlich frische und elegante Weine mit viel Frucht.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Quinta do Cardo
Rebsorte:	Siria
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Säuregehalt:	4,98 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Quinta do Cardo\| 6440-031\| Portugal
Bio-Kontrollnummer:	PT-BIO-03

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