Die Rebsorte Airen ist die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte Spaniens. Außerhalb Spaniens ist sie kaum bekannt und wird in anderen Ländern wenig angebaut. Bei einem perfekten Erntezeitpunkt, der im heißen Spanien bedeutet, dass die Trauben nicht zu spät gelesen werden dürfen, um genug Säure für die Frische zu erhalten sowie moderner Kellertechnik wie gekühlter Vergärung entstehen saftige, frische und leichte Sommerweine mit feinem Duft nach Citrus und anderen Obstarten. Airen ist in fast allen spanischen Cava-Schaumweinen enthalten.
Ein ausdrucksstarker Weißwein zum unschlagbaren Preis/Leistungsverhältnis. Hohe Qualität für alle Tage! Ohne tierische Produktionsmittel hergestellt.
Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Risotto, Sushi, geräucherten Speisen, Tapas und Gemüsegerichten.
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Artikelnummer:712012
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Hersteller:
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Weingut:Bodegas Latue
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Anbauverband:EU-Bio
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Anbaugebiet:La Mancha
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Rebsorte:Airen
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Geschmack:trocken
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Jahrgang:2021
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Trinktemperatur:6-7°C
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Trinkreife:jetzt + 2-3 Jahre
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Histamingehalt:unter 0,25mg/L
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Alkoholgehalt (% vol):13%
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Säuregehalt:5,36 g/l
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Restzucker:0,6 g/l
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freier Schwefel:5 mg/l
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Gesamtschwefel:9 mg/l
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Verschluss:Kork
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vegan:ja
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Allergenhinweis:enthält Sulfite, nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
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Abfüller/Lebensmittelunternehmer:Bodegas Latúe |Camino de la Esperilla, s/n |Villanueva de Alcardete |45810 - Toledo (Spain)
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Bio-Kontrollnummer:ES-ECO-002-CM
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