Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Der Wein kommt in einem strahlenden, mittleren Strohgelb daher und duftet nach Gewürzen, Oregano und reifen Früchten. Im Geschmack zeigt sich eine gut integrierte Säure. Minzig kühl mit Grapefruit-Aromen am Gaumen bei einem mittelgewichtigen Körper aber kräftiger Statur überzeugt dieser Wein vom Neusiedler See. Passt zu Nudeln, Risotto, Gnocchi.

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Beschreibung
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Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Alte Grüne Veltliner Reben, im Jahr 1974 gepflanzt, ergeben diesen hervorragenden Grünen Veltliner. Ein Wein der alles hat, was diese österreichische Spezialiät auszeichnet. Die Trauben von den über 40 Jahre alten Reben wurden von Hand gelesen. Die absolut gesunden Trauben ergaben aufgrund der alten Reben einen geringen Ertrag und einen besonders intensiven Wein.

Ein histamingeprüfter Grüner Veltliner. Der Histamingehalt liegt unter 0,1 mg/Liter. Das bedeutet, dass dieser Wein für die meisten Menschen mit Histamin-Intoleranz ohne Symptome zu genießen ist. Da die Histamin-Toleranz individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt ist, sollten Sie zuvor testen, ob dies bei Ihnen auch der Fall ist.

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Kurzinformationen

Artikelnummer:

28018
Hersteller:

Bernthaler, A-Burgenland
Weingut:

Bernthaler
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Jahrgang:

2021
Trinkreife:

jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:

<0,1 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):

14%
Säuregehalt:

4,8 g/l
Restzucker:

1,0 g/l
Verschluss:

Schraubverschluss
Allergenhinweis:

enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:

Weingut Bernthaler+Bernthaler |Untere Hauptstrasse 116 |A-7122 Gols
Bio-Kontrollnummer:

AT-BIO-302

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