Bodegas Langa Senorio "MITICO" Chardonnay Weißwein Spanien histamingeprüft

Chardonnay Freunde aufgepasst!
Hier freut sich die Nase, der Chardonnay duftet nach reifen Pfirsichen, gelben Äpfeln, Kräutern, einer Spur Honig und exotischen Früchten. Der Wein präsentiert sich reichhaltig und vollmundig am Gaumen, bleibt dabei aber frisch und lebendig mit stattlicher Länge. Im Mund zeigt sich deutlich die salzige Mineralität, die aus einem Konzentrat des Weines von geringen Erträgen auf kargen, steinigen Böden mit hohem Schieferanateil stammt.

Von über 30 Jahre alten Reben, die auf kargen, steinigen Böden mit hohem Schieferanteil gewachsen sind. Die zum Teil bis zu 800m hohen Weinberge kühlen sich nachts sehr stark herunter, was zur Fruchtentwicklung beiträgt und die Frische und Säure der Trauben erhält. Nicht ohne Grund darf hier auch der Schaumwein Cava gekeltert werden. Das ist nicht in ganz Spanien erlaubt, sondern nur auf Gebiete beschränkt, die perfekte Anbaubedingungen für Weißwein haben.

Die Weinanbauregion DO Catalayud liegt in Zentralspanien, südlich der Region Rioja, in der Nähe der Stadt Zaragossa. Die Weinbautradition der Familie Langa, die erworbenen Kenntnisse im Anbau, in der Herstellung und im Ausbau der Weine drücken sich in diesem Chardonnay aus. Dieser Wein verkörpert perfekt die Erfahrung, die fünf Generationen mit modernsten Produktionssystemen gesammelt haben. Das Ergebnis ist ein moderner, zeitgenössischer und innovativer Wein, eine feine Verschmelzung von Farbe, Frucht und Holz.

Die hochwertige Ausstattung in der blauen Flasche eignet sich bestens als Geschenk!