Bodegas Nodus Chaval Macabeo Weißwein histamingeprüft Spanien

Was nach einer frechen Papageienart klingt, ist die Rebsorte: Macabeo! Ebenso exotisch-fruchtig schmeckt der Wein.

Helles Strohgelb im Glas. In der Nase fein aromatisch mit Blütenduft und Früchten wie Pfirsich und Ananas. Auch etwas Kräuterheu taucht auf. Anregend und frisch im Mund, saftig und nicht zu schwer. Genau das Richtige während und nach einer sonnigen Fahrradtour! I want to ride my bicycle... mit Kühltasche!

Spanisch "Chaval" bedeutet "Kind" - dem Weingut geht es hierbei um glücklich machende Weine, die jung im Herzen sind, leicht und sorglos.

Histamingeprüft
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Bodegas Nodus Chaval Macabeo Weißwein histamingeprüft Spanien

Die Macabeo-Trauben werden bei Bodegas Nodus unter sorgfältiger Überwachung des Reifezustands gelesen, um den optimalen Erntezeitpunkt zu erlangen. Geraten die Trauben zu reif, fehlt ihnen die Säure und dem Wein fehlt Frische und Lebendigkeit. Eine anschließende Auslese der Trauben und eine kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur sorgen für einen sauberen und enorm fruchtigen Wein.

Ideal zu leichten Gerichten aus dem Mittelmeerraum mit Fisch und jungem Käse.

Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    720412
  • Hersteller:
  • Weingut:
    Bodegas Nodus Finca El Renegado
  • Anbauverband:
    EU Bio
  • Anbaugebiet:
    Valencia
  • Rebsorte:
    Macabeo
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2020
  • Trinkreife:
    jetzt + 2-3 Jahre
  • Histamingehalt:
    unter 0,25mg/l
  • Alkoholgehalt (% vol):
    12,5%
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Bodegas Nodus |Finca El Renegado |46315 Caudete de las Fuentes |Valencia |España
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