Amirault Le Clos des Quarterons Cabernet Franc LA FERME DES FONTAINES Saint Nicolas de Bourgueil AOP

Dieser Wein wurde ohne Zusatz von Schwefel ausgebaut!
Die komplexe Nase ist fein und zart, dabei jedoch mit viel Tiefe. Riechen Sie schwarze Johannisbeere und Brombeere mit einem Hauch ätherischer Öle. Der für den Cabernet Franc typische vegetabile Duft nach frischer grüner Paprika ist zu erleben.
Am Gaumen seidige Tannine und zur Frucht gesellt sich noch eine schöne Pfefferwürze dazu. Ein schlanker, eleganter Wein mit strahlender und belebender Frische. Diese erhält der Wein durch seine Reifung in Tonamphoren im eindrucksvollen Keller bei 13°C für 12 Monate.
Die Rotweine von der Loire sind durch eine intensive Frucht geprägt. Typisch ist die kühle Sanftheit, wie sie im Süden Frankreichs so bei den dort eher üppigen Rotweinen nicht zu finden ist.

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Beschreibung
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Amirault Le Clos des Quarterons Cabernet Franc LA FERME DES FONTAINES Saint Nicolas de Bourgueil AOP

Die Trauben werden am Stock selektioniert und von Hand gelesen. Der Wein wird unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Der Wein ist als Vin Méthode Nature (Naturwein) gemäß dem Verband Syndicat de Défense des Vins Nature‘l gelabelt. Wie bei allen Weinen von Amirault wird auch hier nach Demeterrichtlinien biodynamisch gearbeitet.

Kurzinformationen

Artikelnummer:

605003
Hersteller:

Amirault, F-Loire
Anbauverband:

Demeter, EU Bio,
Anbaugebiet:

Loire
Rebsorte:

Cabernet Franc
Geschmack:

trocken
Trinkreife:

jetzt bis +1 Jahr
Alkoholgehalt (% vol):

12,5%
Säuregehalt:

3,9 g/L
Verschluss:

Kork
vegan:

ja
Allergenhinweis:

enthält Sulfite, nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:

Clos des Quarterons - Domaine Amirault |46 Avenue Saint-Vincent |37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil |France
Bio-Kontrollnummer:

FR-BIO-01

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