Seyberth LAVENDELLINO Riesling-Secco histamingeprüft

Sie möchten einmal etwas ganz Neues ausprobieren? Der Lavendellino ist ein ehrlicher Secco ohne jegliche künstliche Zusätze mit umwerfender Duftvielfalt.

Von den Seyberths in Handarbeit hergestellt. Herr Seyberth nimmt die reifen Lavendelblüten von den eigens in den Weinbergen angepflanzten Lavendelsträuchern, mischt sie mit Wein und legt diesen Sud für 6-8 Wochen in ein kleines Fass. Danach wird abgesiebt und filtriert. Dieser Extrakt wird wohldosiert dem aus hochreifen Trauben gekelterten Riesling-Grundwein zugegeben. Während der Abfüllung wird etwas Kohlensäure hinzugefügt. Fertig ist das fruchtig-kräutrige Erfrischungserlebnis. Ein ausgesprochenes Gute-Laune-Getränk, wie wir es selten im Glas hatten.

Der Lavendellino duftet sehr zurückhaltend nach Lavendel, das macht die Komposition sehr reizvoll, denn es ergibt sich ein Kunstwerk aus vielen Assoziationen: Wir schnuppern viele Kräuter, neben Lavendel auch Kamille und Veilchen, der Riesling bringt reife Ananas, Pfirsich, Limette und eine Spur Honig mit, ein Hauch Zimt lässt an Apfelkompott erinnern. Der Secco ist nicht ganz trocken, die minimale Süße ist charmant und passt zum Prickeln wie zum Leben!

 

 

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Seyberth LAVENDELLINO Riesling-Secco histamingeprüft

Alle Produkte des Weingutes Seyberth sind vegan, also ohne tierische Produkte wie Gelatine o.ä. zur Klärung und Filterung hergestellt. Menübegleiter zu hellem Fleisch und Fisch, vegetarischer Küche, Salat.

Die Weinberge liegen in der reizvollen Umgebung der Rheinhessischen Schweiz, dem Land der "tausend Hügel".

 

 

Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    48210
  • Weingut:
    Seyberth
  • Anbauverband:
    Demeter
  • Anbaugebiet:
    Rheinhessen
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
  • Trinktemperatur:
    8-10°C
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 3 Jahre
  • Alkoholgehalt (% vol):
    10,5%
  • Säuregehalt:
    5,8 g/L
  • Restzucker:
    0,6 g/L
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Seyberth |Sandgasse 8-12 |55599 Siefersheim
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