Mit sehr zarter Burgunderart präsentiert er sich jugendlich frisch und spritzig. Genauso würdevoll begleitet er ein zartes Menü. Die dezente Gärungskohlensäure erfrischt und macht ihn solo enorm trinkfreudig. Er begeistert jedes Jahr wieder aufs Neue. Aroma nach roten Beeren und etwas Orangenblüte.
Diese Spätburgunder-Trauben stammen von 25-jährigen Rebstöcken, auf leichten, sich schnell erwärmende sandig-kiesigen Lehmböden. Der Saft wurde durch schonendes Ablaufen von der Presse, lediglich durch Schwerkraft, gewonnen. Danach folgt eine kühle Gärführung und eine 3-monatige Reife auf der Feinhefe.
Ideal zu Lachs gegrillt oder gedünstet, Salat, Gemüse, Geflügel oder alltäglichen Speisen und für die gesellige Runde.
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Artikelnummer:19022
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Hersteller:
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Weingut:Hemer
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Anbauverband:Ecovin
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Rebsorte:Spätburgunder
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Geschmack:trocken
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Jahrgang:2021
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Trinkreife:jetzt bis +1 Jahr
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Histamingehalt:< 0,25mg/l
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Alkoholgehalt (% vol):12%
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Verschluss:Schraubverschluss
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vegan:ja
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Allergenhinweis:enthält Sulfite
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Abfüller/Lebensmittelunternehmer:Wein & Sektgut Hemer GbR | Rathausstrasse 1 |67550 Worms-Abenheim
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Bio-Kontrollnummer:DE-ÖKO-039