Zwölberich Grauburgunder Classic halbtrocken Nahe Demeter histamingeprüft

Ein hochwertiger Grauburgunder für alle, denen ein klein wenig Restsüße das Tor zum Himmel öffnet!
Zartes Grüngelb im Glas. Riechen Sie Weinbergpfirsich, Apfel, etwas Maracuja und grüne Banane. Dieser Burgunder besitzt eine stattliche Mundfülle und rollt im Mund cremig und weich umher. Langer Nachklang.

Histamingeprüft
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Zwölberich Grauburgunder Classic halbtrocken Nahe Demeter histamingeprüft

Dieser Wein passt gut zu asiatischen Gerichten, Curry und Paprikagemüse.

Was bedeutet biodynamischer Weinbau/Demeter?
Vor fast 100 Jahren begründete Rolf Steiner die Bewegung hin zum ökologischen Landbau, und seitdem ist sie sehr erfolgreich geworden. Diese Art des Anbaus erfordert ein hohes Maß an Sorgfalt und Handarbeit. Dahinter steht das Prinzip, dass sich die Pflege und Hingabe an die Gesundheit und Vitalität der Pflanzen auch in der Gesundheit der Landschaft und des Weinbergs widerspiegelt.
Pflanzenpflege und Düngung werden mit völlig natürlichen Methoden durchgeführt: Die Reben werden mit Mist, Kompost, Kalk und Bergkristall gedüngt. Horndünger und gemahlenes Horn spielen im biologischen Weinbau eine wichtige Rolle. Diese Verbindungen werden mit Kuhhorn vermischt, bevor sie unter der Erde vergraben werden, um ihre natürlichen positiven Eigenschaften zu erhalten. Dann werden sie aktiviert, indem sie in Wasser gelöst und dann in sorgfältig dosierten Mengen über den Boden und die Reben verteilt werden. Weitere Extrakte aus Meeresalgen, Schachtelhalm und Brennnessel sowie Bergkristall geben den Reben zusätzliche Vitalität.

Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    36025
  • Weingut:
    Im Zwölberich
  • Anbauverband:
    Demeter
  • Anbaugebiet:
    Nahe
  • Rebsorte:
    Grauburgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2020
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 3 Jahre
  • Histamingehalt:
    unter 0,25mg/l
  • Alkoholgehalt (% vol):
    12%
  • Säuregehalt:
    5,3 g/l
  • Restzucker:
    10,3 g/l
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Weingut im Zwölberich |Schützenstraße 14 |55450 Langenlonsheim
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