Weiss Zweigelt Classic histamingeprüft (0,005 mg/L) Bio-Rotwein
Saftige Weichselkirsche und Beeren am Gaumen mit weichen, runden Tanninen im Abgang.

Captain Cork hat verkostet: "In der Nase Schwarze Johannisbeere, eine frisch zerquetschte Hagebutte, erkalteter Darjeeling-Tee, Mohnsamen. Im Mund fruchtig und sehr würzig nach Schwarzkirsche, Heidelbeere, ein bisschen Dörrpflaume und Lakritze. Das geht runter und hat gleichzeitig Niveau, denn Säure und Tannine sind zwar mild, wirken jedoch stützend und ergeben ein rundes Mundgefühl."
Histamingeprüft
Vegan
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Weiss Zweigelt Classic histamingeprüft (0,005 mg/L) Bio-Rotwein
Dieser klassische Zweigelt ist auf Frucht aufgebaut, mit einer typischen Weichsel- Zwetschgennase, von Veilchen und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Weichsel und Beeren am Gaumen mit weichen, runden Tanninen im Abgang. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter, der einfach Spass macht.

Weine mit einem Histamingehalt von  unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013,  Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage).

Passt zu zu kalten Ragout-Gerichten, Wild und Wildgeflügel, Rindfleisch, dunkles oder helles Fleisch gegrillt.

Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    43005
  • Weingut:
    Weiss
  • Anbauverband:
    Bio Austria
  • Rebsorte:
    Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2018
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 3 Jahre
  • Histamingehalt:
    0,009 mg/l
  • Alkoholgehalt (% vol):
    13,00%
  • Gesamtschwefel:
    40
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Christian |und Thomas Weiss GbR |Volksfestgasse 12 |A-7122 Gols Burgenland
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