Weiss Scheurebe Beerenauslese histamingeprüft 0,375l

Feiner, für die Scheurebe typische Blütenduft, unterlegt von leicht rauchigen Anklängen. Am Gaumen wieder Blütenaromen, dazu gesellen sich Honig, Karamell und Quittenkompott.
Ein sehr dichter, komplex-stoffiger Körper mit einem anregenden Süße-Säure Spiel.

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Beschreibung
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Weiss Scheurebe Beerenauslese histamingeprüft 0,375l

Blütenhonig und Quitte im Nachhall. Ein hochwertiger Wein mit hohem Lagerpotenzial

Servierempfehlung: zu Wildpasteten, Variationen von der Gänseleber, verschiedene Parfaits, Topfenmousse, Edelschimmelkäse, Optimale Serviertemperatur: 10°C!

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Kurzinformationen

Artikelnummer:

43024
Hersteller:

Weiss, A-Burgenland
Weingut:

Weiss
Anbauverband:

Bio Austria
Anbaugebiet:

Burgenland
Rebsorte:

Scheurebe
Geschmack:

edelsüß
Jahrgang:

2017
Trinkreife:

jetzt bis +10 Jahre
Histamingehalt:

unter 0,005 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):

10,00%
Säuregehalt:

6,3 g/l
Restzucker:

179 g/l
Verschluss:

Glasstopfen
Allergenhinweis:

enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:

Weingut Christian |und Thomas Weiss GbR |Volksfestgasse 12 |A-7122 Gols Burgenland

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