Tassarolo Gavi Sparkling Spinola histamingeprüft FRIZZANTE gering geschwefelt

Tassarolo Gavi Sparkling Spinola histamingeprüft FRIZZANTE gering geschwefelt

Artikelnummer: 821006

Kategorie: Histamingeprüft

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Tassarolo, I-Piemont

Leuchtet in hellem Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen. Er zeigt ein intensiv florales Bouquet mit Noten von Orangenblüten und Akazie.
Feine, spritzige Frische, lebendige kleine Perlen und lang anhaltend am Gaumen mit ganz milder Säure. Biodynamisch erzeugt.
Aus dem Piemont im Norden Italiens.

Histamingepüft

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Beschreibung
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Dieser Sparkling Gavi vom Weingut Castello di Tassarolo ist eine Wucht. Handgelesene Cortese-Trauben mit der natürlichen Kohlensäure aus der Gärung zum Frizzante verarbeitet. Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus der GAVI DOCG Region im Piemont und wurden nach biodynamischen Richtlinien erzeugt.

Dieser Frizzante ist histamingeprüft mit einem Histamingehalt unter 0,25 mg je Liter. Passt zu Meeresfrüchten, Pasta und Schinken.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Tassarolo
Anbaugebiet:	Piemont - Gavi
Rebsorte:	Cortese
Geschmack:	brut
Jahrgang:	2021
Trinktemperatur:	6-8°C
Trinkreife:	jetzt + 2-3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25 mg/Liter
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Säuregehalt:	5,4 g/Liter
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Azienda Agricola Castello di Tassarolo \|Località Alborina, 1 \|15060 Tassarolo (AL)
Bio-Kontrollnummer:	IT-BIO-005

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