Tassarolo Gavi Sparkling Spinola histamingeprüft FRIZZANTE gering geschwefelt

Leuchtet in hellem Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen. Er zeigt ein intensiv florales Bouquet mit Noten von Orangenblüten und Akazie.
Feine, spritzige Frische, lebendige kleine Perlen und lang anhaltend am Gaumen mit ganz milder Säure. Biodynamisch erzeugt.
Aus dem Piemont im Norden Italiens.

 

Histamingeprüft
Vegan
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Tassarolo Gavi Sparkling Spinola histamingeprüft FRIZZANTE gering geschwefelt

Dieser Sparkling Gavi vom Weingut Castello di Tassarolo ist eine Wucht. Handgelesene Cortese-Trauben mit der natürlichen Kohlensäure aus der Gärung zum Frizzante verarbeitet. Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus der GAVI DOCG Region im Piemont und wurden nach biodynamischen Richtlinien erzeugt.

Dieser Frizzante ist histamingeprüft mit einem Histamingehalt unter 0,25 mg je Liter. Passt zu Meeresfrüchten, Pasta und Schinken.

Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    821006
  • Weingut:
    Tassarolo
  • Anbaugebiet:
    Piemont - Gavi
  • Rebsorte:
    Cortese
  • Geschmack:
    brut
  • Jahrgang:
    2019
  • Trinktemperatur:
    6-8°C
  • Trinkreife:
    jetzt + 2-3 Jahre
  • Histamingehalt:
    unter 0,25 mg/Liter
  • Alkoholgehalt (% vol):
    12,5%
  • Säuregehalt:
    5,4 g/Liter
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Azienda Agricola Castello di Tassarolo |Località Alborina, 1 |15060 Tassarolo (AL)
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