Sepp Moser Zweigelt Minimal 12
Back to the roots. Ein Zweigelt der besonderen Art, vinifiziert und ausgebaut mit der Intension, so wenig wie möglich zu manipulieren. Ein Wein der ohne jegliche Filtration oder Schönung und ohne Schwefelgabe abgefüllt wurde. Für diejenigen, die auch gerne einmal die vinophilen Scheuklappen ablegen möchten, ein Hochgenuss.
Vegan
Ungeschwefelt
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Beschreibung
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    38005-12
  • Weingut:
    Sepp Moser
  • Anbauverband:
    Demeter
  • Rebsorte:
    Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2012
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 5 Jahre
  • Alkoholgehalt:
    13,50%
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
  • Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Sepp Moser |Untere Wiener Straße 1 |A-3495 Rohrendorf
Beschreibung
Die Minimal-Weine sind aus dem Bestreben entstanden, Weine zu machen, die mit geringstmöglicher Beeinflussung vinifiziert wurden. Wie das auch früher üblich war, dürfen sich Grüner Veltliner und Zweigelt mindestens eineinhalb Jahre entwickeln, bevor sie auf die Flasche gezogen werden. In dieser Zeit durchlaufen sie alle Jahreszeiten und Temperaturunterschiede und können auf diese schonende Weise Ihre Stabilität erlangen. Diese sanfte Herangehensweise erlaubt uns, diese Weine unfiltriert, ohne jegliche Schönungen und mit extrem wenig bis keinem Schwefelzusatz abzufüllen. VORSICHT! Diese Weine entsprechen kaum den Vorstellungen von Sortencharakter des unbedarften Weinkonsumenten von heute, sondern sind eher für jene gedacht, die gerne ihre Scheuklappen ablegen, um abseits des Mainstream neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
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