Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits
Frische und Finesse!
Grenache 75 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 13 %, Cinsault 2 %. 40 Jahre alte Rebstöcke.
Sämtliche Waldbeeren, Garrique-Kräuter, Veilchen...Viel Salz auf der Zunge, das Gestein wird schmeckbar, fleischige Textur, unglaubliche Länge. Geben Sie diesem Wein Zeit und Luft. Lange lagerfähig, wird sich verändern, weicher, runder werden.
18 Monate Reife, zuerst in großen Eichenfässern, später in Betontanks.

Die Weinberge, von denen die Trauben stammen, sind über 8 Gemeinden im Gigondas verstreut: Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes, Goujard et Plane, Clos Derrière Vieille.
Daher auch der Name: Aux Lieux-Dits = Von verschiedenen Ortschaften.

Vegan
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Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits
Frische und Finesse!
Grenache 75 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 13 %, Cinsault 2 %. 40 Jahre alte Rebstöcke.
Die Weinberge, von denen die Trauben stammen, sind über 8 Gemeinden im Gigondas verstreut: Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes, Goujard et Plane, Clos Derrière Vieille.
Daher auch der Name: Aux Lieux-Dits = Von verschiedenen Ortschaften.

Handgelesen und -sortiert, Stiele zum Teil entfernt, spontane Vergärunug, lange Maischestandzeit. 18 Monate Reife, zuerst in großen Eichenfässern, später in Betontanks.
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    610502
  • Rebsorte:
    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2015
  • Trinkreife:
    jetzt bis +10 Jahre
  • Alkoholgehalt (% vol):
    14,5%
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Domaine Santa Duc |157 Chemin des Hautes Garrigues |84190 Gigondas - France
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