San Vicario Condimento Balsamico Bianco Essig ungeschwefelt 0,5l
So muss ein Condimento Balsamico schmecken! Der San Vicario Condimento bianco zeichnet sich nämlich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Dieser entsteht aus dem hohen Gehalt (> 50 % Anteil) an geschmacksbestimmendem Traubenmost (ital. = mosto cotto).
Vegan
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Beschreibung
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    713101
  • Weingut:
    Masseria San Vicario
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung: Schon der Blick auf das Zutatenverzeichnis klärt auf: Beim San Vicario Condimento steht der weiße Traubenmost an erster Stelle! An zweiter folgt der Weißweinessig. Bei fast allen anderen Herstellern wird am teuren Traubenmost gespart. Dort findet man den Weißweinessig an erster Stelle des Zutatenverzeichnisses.
Weil der San Vicario Condimento so viel Traubenmost enthält, ist er auch so kräftig bronzefarben. Durch den hohen Anteil Traubenmost zeichnet sich dieser Condimento durch einen unvergleichlichen frischen, aromatischen und vollmundigen Geschmack aus. Salate und Speisen aller Art profitieren von diesem unvergleichlichen finessenreichen Geschmack! Auch bei dieser Balsamicospezialität verzichten wir auf die Zugabe von Schwefel. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einzigartigen Condimento.

Hersteller: Zu den zentralen Bio-Spezialitäten der Masseria San Vicario gehören Oliven und Olivenöle. Seit fast 20 Jahren werden im Norden Apuliens geschmackvolle Oliven für Masseria San Vicario angebaut. Der Olivenhain wird biologisch bewirtschaftet, es werden keine chemischen Spritzmittel und Dünger eingesetzt. Die Oliven zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet darüber hinaus eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Wichtig ist dabei immer beste Qualität der Rohwaren und sorgsame, qualitätsbewahrende Verarbeitung in handwerklichen Arbeitsgängen.  

Verwendungstipps: Den San Vicario Condimento Balsamico können Sie zum Würzen von Salaten jeglicher Art verwenden. Gerade bei hellen Salaten (Kopfsalat, Gurkensalat o.a.) ist er die ideale Ergänzung zum dunklen San Vicario Aceto Balsamico di Modena IGP. Sie können den San Vicario Condimento Balsamico aber auch in allen anderen Speisen einsetzen, in denen Sie üblicherweise Weinessige oder Kräuteressige verwenden. Durch seinen fruchtigen Charakter ist er sparsam in der Verwendung und würzt Ihre Speisen aufs allerfeinste.

Energie und Nährwertangaben je 100 g,

Energiegehalt: 725 kJ/170 kcal
Fett: 0 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 38,4 g
Zucker: 38,4 g
Eiweiss: 0,6 g
Salz: 0,01 g

MHD: 10.04.22
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