Kühn Hallgarten Hendelberg "R" Riesling 2018 PJK.UNIKAT

Dass die Weinberge im Hallgartener Hendelberg ein besonderes Qualitätspotential haben, ist schon auf den ersten Blick für jeden sichtbar, der die steilen Südwesthänge mit buntem Phyllit-Schiefer, hoch oben über Hallgarten, schon einmal gesehen hat.

In 2018 hat der Hendelberg uns diese Qualität noch einmal deutlich gezeigt. Er profitierte durch seine Berglage und Hangneigung von der kühleren Klimazone, die durch markante Talwinde noch zusätzlich verstärkt wird. 
Die Lese hier war laut Familie Kühn "wie ein einziger Traum". Der beste Weinberg aus dem Hendelberg in 2018, den die Kühns "Kapelle" nennen, (an seinem Fuß steht eine weiße kleine Kapelle) wurde in einem zehn Jahre alten Stückfass spontan vergoren, wo der Wein bis September 2019 auf der vollen Hefe ruhte. Es folgte der erste Abstich, dann lag der Wein bis zur Abfüllung Ende März auf der Feinhefe im Edelstahl.

Cremig-weich, wenig Säure, Quitte und Birne. Hallgarten-typische dezente Schiefer-Aromatik.

Parker 96-97/100

Vegan
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Kühn Hallgarten Hendelberg "R" Riesling 2018 PJK.UNIKAT

 

Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    05021-18
  • Weingut:
    Peter Jakob Kühn
  • Anbauverband:
    Demeter, VDP
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2018
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 5 Jahre
  • Alkoholgehalt (% vol):
    13%
  • Verschluss:
    Kork
  • vegan:
    ja
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Abfüller/Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Peter Jakob Kühn |Inhaber Peter Jakob Kühn |Mühlstraße 70 |65375 Oestrich-Winkel
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