Chateau Constantin Cuvée Ô Rosé AOP Luberon Frankreich histamingeprüft

Chateau Constantin Cuvée Ô Rosé AOP Luberon Frankreich histamingeprüft

Artikelnummer: 616104

Kategorie: Histamingeprüft

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Chateau Constantin, F-Luberon

Dieser elegante Wein ist ein absolutes Muss für alle Freunde der Weinfarbe Rosé. Ein großer Wein aus verschiedenen Gründen. Wir haben zum einen die ungewöhnliche Cuvée aus den roten Rebsorten Syrah (50%) und Grenache (40%) mit der weißen, aromatischen Rebsorte Vermentino (Rolle) (10%). Zum anderen reifte dieser Spitzenrosé in Tonamphoren und Stahltanks im Keller der Familie Bagnis heran. Auch die dekorative Flasche kann hervorgehoben werden. Jedoch ist es der Inhalt, der sprachlos macht.

Schöne helle Rosé-Farbe. Wer Pfirsiche und Nektarinen mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Verschwenderisch verströmt der Wein den Duft der beiden Sommerfrüchte, vermischt mit dem Aroma kleiner roter Beeren wie Himbeeren und roter Johannisbeeren, reifer Trauben und Zitrusfrüchten wie Orange. Ganz klar und sauber ist die Nase, fein und ausdrucksstark. Das Mundgefühl ist sagenhaft, hier trifft Frische auf Schmelz, Saft auf Kraft, Pfirsich auf Nektarine; finessenreich, leidenschaftlich und erfrischend ist viele Sekunden lang der Eindruck der Wogen zu spüren und zu schmecken.

Histamingepüft

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Beschreibung
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Gewachsen auf dem vielfältigen Terroir des Luberon, maßgeblich auf Lehm-Kalkstein. Dieser Rosé trinkt sich solo weg wie nichts, schmeckt aber auch zu Pasta mit Krabben oder indischer Küche mit Curry und allen Gerichten der südfranzösischen Küche mit gebratenem Gemüse und Fisch, Knoblauch und Kräutern. Brie de Meaux.

Die Weinberge befinden sich direkt in Sichtweite des Châteaus außerhalb des malerischen Örtchens Lourmarin. Das Luberon schließt sich nördlich an die Provence an und ist mit seinen alten Schlössern und wunderschönen Dörfchen Filmkulisse und Urlaubssehnsuchtsort gleichermaßen.

Inhalt:	0,75 l
Anbauverband:	Agriculture Biologique
Rebsorte:	Syrah (50%), Grenache (40%), Rolle (10%)
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinktemperatur:	8-10°C
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Chateau Constantin \| 84160 Lourmarin \| Frankreich
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-10

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