Bernthaler Vorspiel weiss histamingeprüft (unter 0,1 mg/L) 0,75 l
Ein frischer Jungwein, in der Farbe blass strohgelb und geruchlich mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Heu. Der Wein ist trocken und zeigt eine fein eingebundene Säure und kräuterige Würze.
Histamingeprüft
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Beschreibung
Kurzinformationen
  • Artikelnummer:
    28006
  • Weingut:
    Bernthaler
  • Rebsorte:
    Welschriesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Jahrgang:
    2017
  • Trinkreife:
    jetzt bis + 3 Jahre
  • Histamingehalt:
    unter 0,1 mg/l
  • Alkoholgehalt:
    12%
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Allergenhinweis:
    enthält Sulfite
  • Lebensmittelunternehmer:
    Weingut Bernthaler+Bernthaler |Untere Hauptstrasse 116 |A-7122 Gols
Beschreibung
Die Welschriesling-Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und der Most im Stahltank gekühlt vergoren. Herausgekommen ist ein frischer Jungwein, in der Farbe blass Strohgelb und geruchlich mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Heu. Der Wein ist trocken und zeigt eine fein eingebundene Säure und kräuterige Würze.

Zu Nudeln, Risotto, Gnocchi...

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)
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