Stellar Organic Running Duck Weißwein ungeschwefelt Südafrika W.O. Western Cape

Stellar Organic Running Duck Weißwein ungeschwefelt Südafrika W.O. Western Cape

Artikelnummer: 300110

Kategorie: Ungeschwefelt

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7,95 €

10,60 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

ab	Stückpreis / Flasche(n) (0,75 l)	Grundpreis
6	6,95 €*	9,27 € pro l

Stellar Winery - Südafrika

Sonderedition! Nur für kurze Zeit. Günstiger Staffelpreis.

100% Chardonnay aus Südafrika, aus Kys Halte in der westlichen Kapregion. Das kühle Klima der Gegend und die Nähe zum Atlantik eignen sich bestens für die Erzeugung von hochwertigen Weißweinen.
Der Wein zeigt eine interessante kreidige, würzige Nase mit Duftassoziationen von reifer Gold-Kiwi, Honigmelone, Haselnüssen und Zitronenzeste, nach etwas Luft kommen noch etwas rauchige Exotik und Kräuteranklänge dazu.
Am Gaumen und auf der Zunge spüren Sie eine kräftige Struktur mit viel Druck und Fülle, dabei ist der Wein frisch und elegant mit guter Länge. Im gesamten Herstellungsprozess wurde dem Wein kein Schwefel zugeführt.

Der Histamingehalt des Weines liegt nach Analyse bei 0,28mg/l - erst ab einem Wert von unter 0,25mg/l deklarieren wir Weine als "histamingeprüft". Dieser Wert wurde also nur sehr knapp verfehlt.

Passt perfekt zu mit Ziegenkäse überbackenen Kürbisstreifen aus dem Backofen.

Dieser Biowein ist Fair Trade zertifiziert und für Veganer geeignet.

Histamingepüft

Flasche(n)

Beschreibung
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Die Enten sind los! In den Weinbergen von Stellar Organics übernehmen die Indian Runner Ducks, indische Laufenten, die natürliche Schädlingsbekämpfung. Sie fressen Schnecken, Käfer und andere Schädlinge, die sich an den Reben befinden. Durch die aufrechte Haltung können sie bis in die Blätter hinein nach Ungeziefer suchen. Wenn die aromatischen Trauben langsam reif werden, sollten die Enten allerdings vorsichtig aus dem Weinberg geführt werden.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Stellar Organics
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis +1 Jahr
Histamingehalt:	0,28 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12%
Säuregehalt:	5,4 g/l
Restzucker:	1 g/l
Gesamtschwefel:	7 mg/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Peter Riegel Weinimport GmbH \|Steinäcker 12 \|78359 Orsingen
Bio-Kontrollnummer:	ZA-BIO-154

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