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Weiss Welschriesling histamingeprüft

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Weiss Welschriesling histamingeprüft

Produkt Nummer:
43011
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2-3 Tage
Weisswein
histamin: <0,1 mg/L
glucosearm: <0,4 g/L
fructosearm: <0,3 g/L
sorbitarm <0,3 g/l
vegan
8,40 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)

Dieser schön leichte histamingeprüfte Bio-Welschriesling gefällt ausserordentlich. In der Nase verrschmelzen feine Grapefruit- und Zitrusaromen zu einer Einheit. Am Gaumen erscheinen wieder die Zitrusfrüchte, die von Steinobstanklängen untermalt werden. Seine feine Fruchtigkeit und der würzige Abgang machen ihn zu einem würdigen Vertreter seiner Sorte.



 

Dieser schön leichte histamingeprüfte Bio-Welschriesling gefällt ausserordentlich. In der Nase verrschmelzen feine Grapefruit- und Zitrusaromen zu einer Einheit. Am Gaumen erscheinen wieder die Zitrusfrüchte, die von Steinobstanklängen untermalt werden. Seine feine Fruchtigkeit und der würzige Abgang machen ihn zu einem würdigen Vertreter seiner Sorte.

Die spät reifende Rebsorte Welschriesling ist eine völlig eigenständige Rebsorte mit Ursprüngen aus Italien und hauptsächlich heimisch in Österreich. Sie ist nicht verwandt mit dem klassischen deutschen (Rhein)Riesling.

Weine mit einem Histamingehalt von <0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Weingut Weiss
Anbauverband Bio Austria
Anbaugebiet Burgenland
Rebsorte Welschriesling
Geschmack trocken
Jahrgang 2016
Beste Trinktemperatur 8°C
Trinkreife bis 2019
Alkohol 12,0 %
Säure 6,2 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Verschluss Schraubverschluss
Sonstiges

histamingeprüft (<0,1 mg/l)
fructosearm, glucosearm, Sorbit nicht nachweisbar

Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Weingut Christian
und Thomas Weiss GnbR     
Volksfestgasse 12
A-7122 Gols Burgenland - Österreich

 


Passt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, zu sommerlichen Salaten, Frischkäse und Spargelgerichten.


Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

 Goldmedaille bei der Burgenländischen Landes-Weinprämierung!

Zusatzinformation

Weingut Weingut Weiss
Alkoholgehalt (%) 12.0
Veganer Wein vegan
Glucosearmer Wein glucosearm: <0,4 g/L
Fructosearmer Wein fructosearm: <0,3 g/L

Die Brüder Thomas und Christian Weiss bewirtschaften den Betrieb mit den Weinlagen rund um Gols im Österreichischen Burgenland am Neusiedler See.

Die Hauptsorten des Weingutes Weiss sind der Grüne Veltliner, Zweigelt, Pinot blanc, Blaufränkisch und Chardonnay. Seit der Ernte 2010 ist das Weingut Bio-Zertifiziert.

Die Spezialität des Weingutes Weiss sind Weine für Allergiker. Alle angebotenen Weine sind histaminfrei. Die Brüder Weiss haben es nach langem Forschen und Ausprobieren geschafft, die Histaminrestwerte auf ein extrem niedriges Niveau zu bringen. So werden alle Weine die unter 0,1 mg Liter Histamine enthalten, als HISTA free® bezeichnet. Die Histaminrestwerte der HISTA free® Weine werden im Floridsdorfer Allergiezentrum in Wien bestimmt und sind nach unserem Wissensstand die geringsten Restwerte am Markt.

Die HISTA free® Weine sind ein Wohl für Weingenießer mit einer Histaminintoleranz und können deren Alltag erleichter und verschönern und ihnen den Weingenuss wieder ermöglichen. Um die Eignung der HISTA free Weine für Histamin-Allergiker zu testen, haben die Brüder Weiss einen Test durchgeführt. Die Detail-Ergebnisse können Sie hier nachlesen. Das Fazit des Tests ist, dass die HISTAfree® Weine für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar sind, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

Neben dem sehr geringen Histamingehalt sind einige der Weine vom Weingut Weiss auch sorbit- und fructosearm sowie vegan.

Aber mindestens genau so wichtig: Die Bioweine schmecken ganz hervorragend!