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Weiss Fusion Rotweincuvée histamingeprüft

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Weiss Fusion Rotweincuvée histamingeprüft

Produkt Nummer:
43010
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2-3 Tage
Rotwein
Histamin: 0,005 mg/L
glucosearm: <0,4 g/L
fructosearm 0,4 g/L
vegan
19,80 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Entspricht 26,40 € pro 1 Liter (l)

Die besten Fässer von jeder Sorte wurden zu dieser Spitzencuvée verschnitten. DIeser Rotwein präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen komplexen Abgang. Ein Biowein mit langem Lagerpotenzial.


Großes Gold beim Bioweinpreis 2015!



 

Die besten Fässer von jeder Sorte wurden zu dieser Spitzencuvée verschnitten. DIeser Rotwein präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen komplexen Abgang. Ein Biowein mit langem Lagerpotenzial.

Weine mit einem Histamingehalt von <0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Großes Gold beim Bioweinpreis 2015!

Weingut Weingut Weiss
Anbauverband Bio Austria
Anbaugebiet Burgenland
Rebsorte Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburger, Merlot, Cabernet sauvignon
Geschmack trocken
Jahrgang 2013
Beste Trinktemperatur 15°C
Trinkreife bis 2020+
Alkohol 13,5 %
Säure 5,3 g/L
Restzucker 1,3 g/L
Verschluss Glasstopfen
Sonstiges vegan
histamingeprüft (0,005 mg/l)
fructosearm (0,4 g/l)
glucosearm (<0,4 g/l)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Weingut Christian
und Thomas Weiss GnbR     
Volksfestgasse 12
A-7122 Gols Burgenland - Österreich


Passt zu dunklem Fleisch, kräftigen Fleischgerichten, Wild und Wildgeflügel und einfach zum intensiven Genießen.

Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

Zusatzinformation

Weingut Weingut Weiss
Alkoholgehalt (%) 13.5
Veganer Wein vegan
Glucosearmer Wein glucosearm: <0,4 g/L
Fructosearmer Wein fructosearm 0,4 g/L

Die Brüder Thomas und Christian Weiss bewirtschaften den Betrieb mit den Weinlagen rund um Gols im Österreichischen Burgenland am Neusiedler See.

Die Hauptsorten des Weingutes Weiss sind der Grüne Veltliner, Zweigelt, Pinot blanc, Blaufränkisch und Chardonnay. Seit der Ernte 2010 ist das Weingut Bio-Zertifiziert.

Die Spezialität des Weingutes Weiss sind Weine für Allergiker. Alle angebotenen Weine sind histaminfrei. Die Brüder Weiss haben es nach langem Forschen und Ausprobieren geschafft, die Histaminrestwerte auf ein extrem niedriges Niveau zu bringen. So werden alle Weine die unter 0,1 mg Liter Histamine enthalten, als HISTA free® bezeichnet. Die Histaminrestwerte der HISTA free® Weine werden im Floridsdorfer Allergiezentrum in Wien bestimmt und sind nach unserem Wissensstand die geringsten Restwerte am Markt.

Die HISTA free® Weine sind ein Wohl für Weingenießer mit einer Histaminintoleranz und können deren Alltag erleichter und verschönern und ihnen den Weingenuss wieder ermöglichen. Um die Eignung der HISTA free Weine für Histamin-Allergiker zu testen, haben die Brüder Weiss einen Test durchgeführt. Die Detail-Ergebnisse können Sie hier nachlesen. Das Fazit des Tests ist, dass die HISTAfree® Weine für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar sind, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

Neben dem sehr geringen Histamingehalt sind einige der Weine vom Weingut Weiss auch sorbit- und fructosearm sowie vegan.

Aber mindestens genau so wichtig: Die Bioweine schmecken ganz hervorragend!