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Ungeschwefelter Weißwein

Ungeschwefelter Bio-Weisswein ist eine echte Spezialität, da sehr schwer zu erzeugen. Die für den Weißwein typischen Fruchtaromen oxidieren sehr leicht, und normalerweise enthält ungeschwefelter Weisswein (anders als Rotwein) kaum Stoffe, die dieser Oxidation wirksam vorbeugen.

Dass es dennoch möglich ist hervorragende Weissweine ohne Schwefelzugabe zu erzeugen sollen Ihnen die Weissweine zeigen, die ich Ihnen hier anbiete. Geschmacklich voll überzeugend eröffnen diese Weine ohne Sulfitzugabe ganz spannende neue Aromenwelten. Lassen Sie sich begeistern.

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  1. Weiss Freigeist Weisswein histamingeprüft

    Weiss Freigeist Weisswein histamingeprüft

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    Entspricht 15,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,001mg/l
    glucosearm: unter 0,4g/l
    Fructose: unter 0,3g/l
    ungeschwefelt
    vegan

    Eine intensive gelbe Farbe im Glas, in der Nase an Birnen und reife Quitten erinnernd. Am Gaumen setzt sich die Quitte durch, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen Früchten. Die milde Säure und seine Süffigkeit verleihen dem Wein einen angenehmen weichen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt.

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