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Mas Zenitude Audace Rotwein Frankreich ungeschwefelt

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Mas Zenitude Audace Rotwein Frankreich ungeschwefelt

Produkt Nummer:
25007
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2-3 Tage
Rotwein
ungeschwefelt
Vegan
15,95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Entspricht 21,27 € pro 1 Liter (l)

Neu im Sortiment!

100% Cinsault
Audace - Kühnheit, Wagemut, Verwegenheit

Ein frischer Cinsault mit dem Duft nach reifen Wildkirschen. Runde, saftige Tanninen. Lange, 22 monatige Reifezeit im großen, eiförmigen Zementank. Der Wein erreicht dadurch eine gute Reife und Balance, ohne aber seine klare, fruchtige Art zu einzubüßen und Holzgeschmack anzunehmen. Unkompliziert und einladend!
Geben Sie diesem noch jungen Wein große Gläser und etwas Zeit - Dekantieren ist von Vorteil.

Ein Wein fürs Herz.

Biodynamisch, vegan, unfiltriert und ungeschwefelt erzeugt.



 

Die bereits sehr alte Rebsorte Cinsault ist im Languedoc weitverbreitet. Sie ist Verschnittpartner in vielen südfranzösischen Cuvees und hat reinsortig ausgebaut einen unverwechselbaren, duftigen Charakter. Erik Gabrielson von Mas Zenitude arbeitet mit stark reduzierten Erträgen, was der Qualität dieser Rebsorte fantastisch steht.
Ein frischer Cinsault mit dem Duft nach reifen Wildkirschen. Runde, saftige Tanninen. Lange, 22 monatige Reifezeit im großen, eiförmigen Zementank. Der Wein erreicht dadurch eine gute Reife und Balance, ohne aber seine klare, fruchtige Art zu einzubüßen und Holzgeschmack anzunehmen. Unkompliziert und einladend!
Geben Sie diesem noch jungen Wein große Gläser und etwas Zeit - Dekantieren ist von Vorteil.

Biodynamisch, vegan, unfiltriert und ungeschwefelt erzeugt.

 

Schon das erste Treffen mit Erik Gabrielson und seinen Weinen hat uns menschlich wie genüsslich tief beeindruckt.
In Schweden als Anwalt tätig, entschied sich Erik Mitte der 00er Jahre, in Südfrankreich ein Weingut im Languedoc nahe Montpellier zu kaufen und dort hin zu ziehen. Seither produziert er leidenschaftlich aus z.T. über hundert Jahre alten Rebstöcken konsequent ungeschwefelte und unfiltrierte biodynamische Naturweine.
Statt in Holz reifen diese in Stein, in eiförmigen Betontanks, die den Charakter der Rebsorten noch klarer herauszeichnen. Erleben sie würzige, klare, vibrierende Rotweine; tiefe, weiche und ausdrucksstarke Weiße und eine zauberhafte Rosé-Diva!
Eines haben alle Weine gemeinsam: Große Harmonie.

Eriks Leitspruch: Expect the unexpected - Erwarte das Unerwartete!

Weingut Mas Zenitude
Anbaugebiet Saint Jean de Fos
Rebsorte Cinsault
Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Beste Trinktemperatur 16°C
Trinkreife 2023+
Alkohol 14 %
Verschluss Naturkork
Sonstiges ungeschwefelt, vegan
Allergenhinweis enthält Sulfite - nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
Hersteller Mas Zenitude
Route de Lagamas 34150
Saint Jean de Fos, France


Zusatzinformation

Weingut Mas Zenitude
Alkoholgehalt (%) 14
Veganer Wein Vegan
Glucosearmer Wein Nein
Fructosearmer Wein Nein