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Histamingeprüft

Histamingeprüfter Biowein

Die hier angebotenen Weine sind auf ihren Histamingehalt geprüft und sollen es auch Menschen mit Histamin-Intoleranz ermöglichen, wieder Wein zu genießen. Die Histamingehalte sind auf der Detailseite zu jedem Wein angegeben und bewegen sich in extrem niedrigen Bereichen.

Das schöne ist: Geschmacklich bewegen sich diese histamingeprüften Bioweine auf solch einem hohen Niveau, dass sie auch jedem anderen Weinliebhaber gefallen werden.

Da es große individuelle Unterschiede in der Histamin-Verträglichkeit gibt, sei Ihnen in jedem Fall ein Test angeraten, ob Sie die Weine vertragen.

Weitergehende Information zu histamingeprüften Weinen und wie Weine mit geringsten Histamingehalten erzeugt werden, finden Sie auf dieser Seite (klick).

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  1. Weiss Zuckerlrosa histamingeprüft (0,012mg/l) Bio-Secco 0,75 l

    Weiss Zuckerlrosa histamingeprüft (0,012mg/l) Bio-Secco 0,75 l

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Secco
    Histamin: 0,012 mg/L
    unter 0,4 mg/l
    unter 0,3 mg/l
    vegan

    Süß schmeckt er zwar, ist er aber nicht! Rote Beeren in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die Restsüße verleiht dem Zuckerlrosa einen animierenden Abgang.

    Weine mit einem Histamingehalt von <0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

     

     

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  2. Weiss Zweigelt Alte Reben histamingeprüft

    Weiss Zweigelt Alte Reben histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: 0,006 mg/L
    Glucosearm: <0,4 g/L
    Fructosearm: <0,3 g/L
    säurearm (4,4 g/L)
    Sorbit nicht nachweisbar
    vegan

    Dieser klassische Zweigelt ist auf Frucht aufgebaut, mit einer typischen Weichsel- Zwetschgennase, von Veilchen und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Weichsel und Beeren am Gaumen mit weichen, runden Tanninen im Abgang. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter, der einfach Spass macht.

    Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

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  3. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Bio-Muskat-Verjus Saft der grünen Traube 0,48 l histaminfrei

    9,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,67 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Muskat Verjus wird aus dem Saft handverlesener gr&uuml;ner Trauben der blauen Muskatrebe gewonnen. Er zeichnet sich durch besonders feine Fruchtnuancen aus und wird bevorzugt verd&uuml;nnt als Trinkverjus verwendet. F&uuml;r die gute K&uuml;che und zur Zubereitung von Cocktails (Geheimtip!) ist er ebenfalls bestens geeignet. Verjus ist frei von Histamin und Sulfiden<br /><br /><br />

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  4. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Hemer Scheurebe Sekt extra trocken histamingeprüft 0,75 l

    9,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 13,27 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Sekt
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Die Herstellung erfolgte als traditionelle Flaschegärung. Mindestens 12 Monate reifte dieser Sekt in der Flasche auf der Hefe heran. Die Scheurebe ergibt einen besonderen Biosekt mit Anklängen von Pfirsich, Cassis und einem Hauch Exotik.

    In der etwas milderen "extra trocken" - Ausführung. Mehr erfahren
  5. Seck pur Rotwein histaminfrei ungeschwefelt

    Seck pur rot Regent ungeschwefelt histamingeprüft

    9,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 13,27 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Rotwein
    Histamin: 0,04 mg/L
    säurearm (5,0 g/L)
    ungeschwefelt
    vegan

    Seck Pur ist ein Rotwein, der intensiv in Farbe und Geschmack an Brombeeren erinnert. Ungeschwefelt und histamingeprüft. Dazu vegan und aus der Pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Regent erzeugt. Und zu alledem noch Naturland Fair-zertifiziert.

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  6. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Hemer Chardonnay Sekt Brut histamingeprüft 0,75 l

    9,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 13,27 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Sekt
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Das feine Mousseux und seine elegante Art erinnern an einen großen Champagner!

    Die zweite Gärung findet in der Originalflasche statt in der der Winzersekt mit traditioneller Flaschengärung bis zu 54 Monate auf der Hefe reift.
    Als geschmacklichen Feinschliff erhält unser Sekt nach dem „degorgieren", d.h. dem entfernen der Hefe, die Dosage. In diesem Fall "Brut". Dieser Vorgang ist auf dem Rückenetikett datiert da wir empfehlen ihn nun innerhalb drei Jahren zu trinken um die Frische und Spritzigkeit genießen zu können.

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  7. Hemer Spätburgunder Abenheim trocken** histamingeprüft

    Hemer Spätburgunder Abenheim trocken** histamingeprüft

    9,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 13,27 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Ein kräftiger mit pikanten Beeren- und Vanillearomen gespickter Wein und viel Kraft. Der Wein besticht durch sein herrlich fruchtiges Aroma und seine Leichtigkeit & Eleganz im Geschmack.
    Die Analyse ergab einen Histamingehalt von unter 0,25mg/l.

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  8. Sepp Moser Zweigelt Hedwighof 2015 histamingeprüft (0,5mg/l) trocken

    Sepp Moser Zweigelt Hedwighof 2015 histamingeprüft (0,5mg/l) trocken

    10,00 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 13,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 1-2 Wochen
    Rotwein
    Histamin: 0,5 mg/L
    vegan

    Nicht auf Lager

    Zweigelt, aus der Lage Hedwighof ist rein im Stahltank ausgebaut und so wird die typische Zweigeltfrucht erhalten. Der Wein hat trotzdem Tiefgang, ist geschmeidig und kraftvoll, die seidige Textur und die Waldbeeraromen gehen eine perfekte Liaison mit Tafelspitz oder Lamm ein.

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  9. Weiss Faktotum Zweigelt histamingeprüft

    Weiss Faktotum Zweigelt histamingeprüft

    10,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 14,00 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: 0,011 mg/L
    vegan

    Ein fruchtiger Bio-Rotwein, mit einer gereiften Rotbeerennase, der für jede Gelegenheit passt. Die dezent süßlich abgerundete Frucht und die leichte Restsüße lassen Ihn zum Trinkspaß im Glas werden.

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  10. Weiss Heideboden Weiss Weißwein histamingeprüft

    Weiss Heideboden Weiss Weißwein histamingeprüft

    10,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 14,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,017mg/l
    Glucose: unter 0,4g/l
    Fructose: unter 0,3g/l
    vegan

    Im Glas spiegelt sich eine intensive gelbe Farbe. In der Nase eine warme, opulente, gelbe Frucht nach Steinobst und Karamell. Das Karamell findet sich auch am Gaumen wieder, dazu gesellt sich warme, reife Marille und Quittenanklänge. Der Abgang ist anhaltend und wird von von der gelben Frucht und dem Karamell geprägt.

    Silbermedaille beim internationalen Bioweinpreis!

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  11. Weiss Heideboden Cuvée rot histamingeprüft

    Weiss Heideboden Cuvée rot histamingeprüft

    10,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 14,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: 0,005 mg/l
    vegan

    Rubinrote Farbe, in der Nase würzige Beeren von Weichsel unterlegt. Hat eine angenehme Fülle am Gaumen. Der dezente Holzeinsatz rundet die Tannine wunderschön ab, und verfeinert die Fruchtaromen.  Zwetschge und wieder Beeren im Abgang mit sehr saftigen Tanninen.

    Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

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  12. Sepp Moser Grüner Veltliner von den Terassen histamingeprüft

    Sepp Moser Grüner Veltliner von den Terassen histamingeprüft

    11,00 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 14,67 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weißwein
    Histamin: kleiner 0,25 mg/L
    vegan

    Grüngelber Glanz im Glas, neben gelbem Pfirsich eine feine Grapefruit-Aromatik in der Nase und eine Synergie aus Frucht und Würze mit einem langen mineralischen Nachhall am Gaumen zeichnen diesem Demeter Biowein aus. Cremiges Mundgefül mit schönem Schmelz! Geben Sie diesem hochwertigen Wein etwas Zeit im Glas, schwenken Sie ihn gut.
    Die Analyse ergab einen Histamingehalt von unter 0,25mg/l.

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  13. Weiss Freigeist Rotwein histamingeprüft

    Weiss Freigeist Rotwein histamingeprüft

    11,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 15,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin 0,025mg/l
    ungeschwefelt
    vegan

    Ein dunkles Rot spiegelt sich im Glas, eine tiefe, dunkle Beerenfrucht in der Nase. Am Gaumen zieht sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegeten Früchten. Ein feiner Säurebogen lassen den Wein nicht fad wirken. Im Abgang sind zwar präsente Tannine die aber bereits weich schmecken.

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  14. Weiss Freigeist Weisswein histamingeprüft

    Weiss Freigeist Weisswein histamingeprüft

    11,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 15,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,001mg/l
    glucosearm: unter 0,4g/l
    Fructose: unter 0,3g/l
    ungeschwefelt
    vegan

    Eine intensive gelbe Farbe im Glas, in der Nase an Birnen und reife Quitten erinnernd. Am Gaumen setzt sich die Quitte durch, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen Früchten. Die milde Säure und seine Süffigkeit verleihen dem Wein einen angenehmen weichen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt.

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  15. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Riesling Sekt histamingeprüft (<0,25mg/l) 0,75l

    11,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 15,93 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 1 - 2 Wochen
    Sekt
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Nicht auf Lager

    Herrlicher trockener Riesling Sekt mit feiner Frucht für Ihre schönsten Stunden! Die ländliche Rural-Methode verschafft die Möglichkeit, einen Sekt auf dem für die Frucht und Sortentypizität besonders schonenden Weg der ersten Gärung zu gewinnen. Herr Roll vom Gustavshof konnte dadurch auch komplett auf die sonst sekttypische Zuckergabe verzichten und hat nun den ersten HISTcheck Sekt mit <0,25mg/l Histamin auf dem Markt, was nicht nur von Allergikern und der Gastronomie sehr geschätzt wird. Dieser Sekt bietet trinkfreude pur und wartet darauf, von Ihnen verkostet zu werden. Der Riesling Sekt ist natürlich Biologisch dynamisch erzeugt und auch für Veganer geeignet.

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  16. Weiss Blend Rotwein histamingeprüft

    Weiss Blend Rotwein histamingeprüft

    12,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 17,20 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: >1 mg/l
    glucosearm: <0,4 g/l
    fructosearm <0,4 g/l
    sorbitarm <0,3 g/l
    vegan

    Der histaminfreie Blend vom Golser Hotter ist eine kräftige Rotwein-Cuvée aus 60% Merlot und 40% Blaufränkisch, 18 Monate im Barrique gereift. Die Fruchtigkeit  dominiert, das Holz ist wunderschön eingebunden. Er besitzt eine angenehme Tanninstruktur und hat einen guten Abgang. Rubinrote Farbe, in der Nase würzige Beeren von Weichsel unterlegt. Hat eine angenehme Fülle am Gaumen. Der dezente Holzeinsatz rundet die Tannine wunderschön ab, und verfeinert die Fruchtaromen.

    Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis!

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  17. Sepp Moser Chardonnay Gebling 2016 histamingeprüft (

    Sepp Moser Chardonnay Gebling 2016 histamingeprüft (<0,25mg/l) trocken

    15,01 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 20,01 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 1-2 Wochen
    Weißwein
    Histamin: 0,5 mg/L
    vegan

    Nicht auf Lager

    Strahlend grüngelber Glanz; Duft nach frischen Äpfeln und exotischen Früchten; am Gaumen Synergie von Eleganz und Frucht; cremiger und langer Abgang, geprägt durch seidige Mineralität.
    Die Analyse ergab einen Histamingehalt von unter 0,25mg/l.

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  18. Weiss Zweigelt DAC Reserve histamingeprüft

    Weiss Zweigelt DAC Reserve histamingeprüft

    17,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 23,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: unter 0,1 mg/l
    Vegan

    In der Nase besitzt dieser histamingeprüfte Zweigelt Reserve eine schöne Beerenfrucht, die sich über den gesamten Gaumen zieht, wo er sich kraftvoll und stoffig präsentiert, mit einer lebendigen Säurestruktur. Ein komplexer Abgang mit einer Schoko– Nougatnote vollenden diesen Wein.

    Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

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  19. Weiss Fusion Rotweincuvée histamingeprüft

    Weiss Fusion Rotweincuvée histamingeprüft

    Sonderpreis: 18,20 €

    Regulärer Preis: 19,80 €

    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 24,27 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: 0,005 mg/L
    glucosearm: <0,4 g/L
    fructosearm 0,4 g/L
    vegan

    Die besten Fässer von jeder Sorte wurden zu dieser Spitzencuvée verschnitten. DIeser Rotwein präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen komplexen Abgang. Ein Biowein mit langem Lagerpotenzial.

    Großes Gold beim Bioweinpreis 2015!

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  20. Weiss Scheurebe Trockenbeerenauslese histamingeprüft

    Weiss Scheurebe Trockenbeerenauslese histamingeprüft

    19,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 53,07 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,066 mg/L

    Diese histamingeprüfte Trockenbeerenauslese aus der Scheurebe zeigt sich mit einer feinen Blütenaromatik und ganz dezenten rauchigen, tropischen Früchten, untermalt von Honig und Zimt. Ein sehr dichter, komplex-stoffiger Körper mit einem anregenden Süße - Säure Spiel. Blütenhonig im Nachhall. Ein hochwertiger Wein mit hohem Lagerpotenzial

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