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Histamingeprüft

Histamingeprüfter Biowein

Die hier angebotenen Weine sind auf ihren Histamingehalt geprüft und sollen es auch Menschen mit Histamin-Intoleranz ermöglichen, wieder Wein zu genießen. Die Histamingehalte sind auf der Detailseite zu jedem Wein angegeben und bewegen sich in extrem niedrigen Bereichen.

Das schöne ist: Geschmacklich bewegen sich diese histamingeprüften Bioweine auf solch einem hohen Niveau, dass sie auch jedem anderen Weinliebhaber gefallen werden.

Da es große individuelle Unterschiede in der Histamin-Verträglichkeit gibt, sei Ihnen in jedem Fall ein Test angeraten, ob Sie die Weine vertragen.

Weitergehende Information zu histamingeprüften Weinen und wie Weine mit geringsten Histamingehalten erzeugt werden, finden Sie auf dieser Seite (klick).

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  1. Hemer Merlot Rotwein trocken histamingeprüft

    Hemer Merlot Rotwein trocken histamingeprüft

    7,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Rotwein
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Sein vegetatives Aroma nach grünen Paprika, seine Wärme im Geschmack und seine Nachhaltigkeit machen ihn zu einem deutschen Merlot besonderer Art.
    Die Analyse ergab einen Histamingehalt von unter 0,25mg/l.

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  2. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Blanc de noir histamingeprüft

    7,80 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,40 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Weisswein
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Ein eleganter feinfruchtiger weiß gekelterter Wein aus roten Trauben der Rebsorten St. Laurent und Heroldrebe mit leichter Restsüße. Gewachsen ist dieser Wein auf kalkreichem Mergelboden. Der Histamingehalt liegt unter 0,25 mg/Liter.

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  3. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Bio-Verjus Saft der grünen Traube 0,73 l

    7,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Wichtig ist dabei, dass möglichst viele Inhaltsstoffe der Beere mit in den Saft wandern und der Zuckerwert so gering wie möglich ist.Verjus wird nicht pur getrunken. Er ergibt gemischt 1:4 oder 1:5 mit Mineralwasser ein sehr leckeres und kalorienarmes Erfrischungsgetränk. Dadurch, dass Verjus milder als Zitrionensaft ist, ist er auch zur Zubereitung von Cocktails bestens geeignet.

    In der Küche wird Verjus überall dort eingesetzt, wo sonst Essig, Zitronensaftt oder Wein zum Einsatz kommen. Durch seien enthaltene etaweinsäure verstärkt er ganz natürlich den Geschmack Ihrer Speisen.

    0,73 Liter-Flasche anstelle der oft angebotenen 0,48 Liter-Flasche!

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  4. Bernthaler Blaufränkisch Rosé histamingeprüft

    Bernthaler Blaufränkisch Rosé histamingeprüft

    7,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Roséwein
    Histamin: 0,07 mg/L
    Vegan

    Saftige rote Früchte... Dieser Rosé aus der Blaufränkisch-Traube von den Gebrüdern Bernthaler aus dem Burgenland überzeugt nicht nur durch seinen extrem niedrigen Histamingehalt (0,07 mg/Liter) sondern vor allem durch seinen für einen Rosé überraschenden Tiefgang, feine Frucht und dennoch belebende Frische. Ein Spitzenrosé!  

    Der Histamingehalt dieses Weines liegt unter 0,1 mg/Liter. Das bedeutet, dass dieser Wein für die meisten Menschen mit Histamin-Intoleranz ohne Symptome zu genießen ist. Da die Histamin-Toleranz individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt ist, sollten Sie zuvor testen, ob Ihnen dieser Wein bekommt.

    Weine mit einem Histamingehalt von <0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

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  5. Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft

    Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft

    7,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: unter 0,1 mg/Liter

    Der Wein kommt in einem strahlenden, mittleren Strohgelb daher und duftet nach Gewürzen, Oregano und reifen Früchten. Im Geschmack zeigt sich eine gut integrierte Säure. Minzig kühl mit Grapefruit-Aromen am Gaumen bei einem mittelgewichtigen Körper aber kräftiger Statur überzeugt dieser Wein vom Neusiedler See.

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  6. Bernthaler Blaufränkisch histamingeprüft

    Bernthaler Blaufränkisch histamingeprüft

    7,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 1-2 Wochen
    Rotwein
    Histamin: <0,1 mg/L
    vegan

    Nicht auf Lager

    Ein typischer trockener Blaufränkisch mit einem Duft nach Preiselbeeren und leichten Anklängen von Gewürzen. Im Geschmack trocken mit Aromen nach Beerenfrüchten.

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  7. Weiss Whity Weisswein histamingeprüft

    Weiss Whity Weisswein histamingeprüft

    8,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,004 mg/L
    vegan

    Ein leichter histaminfgeprüfter Bio-Weißwein aus Österreich. Ein helles gelb spiegelt sich im Glas. In der Nase Grapefruit mit Limetten, diese werden von einer feinen Stachelbeere mit Weingartenpfirsich untermalt. Am Gaumen kommt der Weingartenpfirsich durch. Die Zitrusaromen werden von einer angenehmen Muskat Note getragen. Im Finale kommt der gelbe Apfel durch. Ein frischer, fruchtiger Jungwein mit einem safigen Abgang, der Laune macht.

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  8. Weiss Grüner Veltliner histamingeprüft

    Weiss Grüner Veltliner histamingeprüft

    8,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: unter 0,1 mg/L
    glucosearm: <0,4 g/L
    fructosearm <0,3 g/L
    Sorbit nicht nachweisbar
    vegan

    Die Grünen Veltliner Reben sind über 30 Jahre alt, dadurch wurzeln sie sehr tief und bringen eine wunderschöne, finessenreiche Mineralik und eine sehr schöne Apfelfrucht in den Wein

    Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

    Goldmedaille bei der Burgenländischen Landesprämierung

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  9. Weiss Welschriesling histamingeprüft

    Weiss Welschriesling histamingeprüft

    8,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    histamin: <0,1 mg/L
    glucosearm: <0,4 g/L
    fructosearm: <0,3 g/L
    sorbitarm <0,3 g/l
    vegan

    Dieser schön leichte histamingeprüfte Bio-Welschriesling gefällt ausserordentlich. In der Nase verrschmelzen feine Grapefruit- und Zitrusaromen zu einer Einheit. Am Gaumen erscheinen wieder die Zitrusfrüchte, die von Steinobstanklängen untermalt werden. Seine feine Fruchtigkeit und der würzige Abgang machen ihn zu einem würdigen Vertreter seiner Sorte.

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  10. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Zero S rot ungeschwefelt histamingeprüft

    8,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Rotwein
    Histamin: <0,25 mg/L
    ungeschwefelt
    vegan

    Der Gustavshof ZeroS ist ungeschwefelt und auch histamingeprüft (<0,25 mg/Liter Histamin). Er überzeugt durch seine dunklen Farbreflexe, seine fruchtigen Nuancen und weichen Tannine. Durch die leichte Restsüße (7 g/Liter) und seine Fruchtigkeit ist er ein wunderbar unkomplizierter und ansprechender Rotwein. Im Duft zeigt er reife Waldbeeren

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  11. Weiss Pinot blanc histamingeprüft

    Weiss Pinot blanc histamingeprüft

    8,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,009 mg/L
    Glucosearm: <0,4 g/L
    Fructosearm: <0,5 g/L
    Sorbit nicht nachweisbar
    vegan

    Ein helles Gelb spiegelt sich im Glas, in der Nase nach Lindenblüten und tropischen Früchten. Die Lindenblüten setzen sich auch am Gaumen fort, dazu kommt noch ein Touch von Weingartenpfirsich. Durch seine hohe Reife besitzt er eine schöne Fülle, die auch für einen schönen Abgang sorgt. 

    Die histamingeprüften Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.

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  12. Bernthaler Sauvignon blanc histamingeprüft

    Bernthaler Sauvignon blanc histamingeprüft

    8,50 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,33 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: <0,1mg / Liter

    Blasses Strohgelb mit einem leichten grünen Rand. Im Geruch dezente Noten überreifer Früchte, kräuterig, viel Mineralität aus Löss, Kies und Schotter. Trocken mit rassiger Säure, Zitrus, voll von knackigen grünen Noten wie grüner Paprika, Gras usw. Mehr erfahren
  13. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Riesling Dittelsheim Hochgewächs histamingeprüft (<0,25mg/L)

    8,60 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,47 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Weisswein
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Ein filigraner, eleganter Riesling mit feiner Frucht nach Äpfeln und Pfirsich. Klassissch trocken ausgebaut mit harmonische Säure und langem Nachgeschmack.
    Histamingeprüft (<0,25mg/L).

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  14. Gustavshof Zero S Rotwein ungeschwefelt histamingeprüft

    Gustavshof Holunder Secco histamingeprüft (<0,25mg/l) 0,75l

    8,90 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,87 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2 - 3 Tage
    Secco
    Histamin: <0,25 mg/L
    vegan

    Holunderblüte pur! Es ist kaum zu glauben, wie intensiv blütenduftig dieser Secco ist. Gut gekühlt der Knaller bei jeder frühlingshaften oder sommerlichen Festlichkeit zu zweit, mit Freunden oder sich selbst. Eine einmalige, trockene und prickende Komposition aus Holunderblüte und hochwertigem Wein aus rheinhessischen Rebsorten vom Gustavshof. Die Holunderblüten stammen ebenfalls direkt vom biodynamischen Betrieb. Absolut stimmig und überzeugend! Der Histamingehalt liegt bei unter 0,25 mg/Liter.

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  15. Bernthaler Frizzante Bio-Perlwein histamingeprüft

    Bernthaler Frizzante Bio-Perlwein histamingeprüft

    8,95 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 11,93 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Secco
    Histamin: 0,021 mg/L
    vegan

    Ein frisch spritziger Bio-Perlwein ist dieser Weisszzante aus Sauvignon blanc vom Weingut Bernthaler am Neusiedler See. Im Glas strahlendes intensives Strohgelb. Die Nase bemerkt zunächst feines Stachelbeer-Aroma und den Duft getrockneter Feigen. Im Mund besticht der füllige Körper und die Cremigkeit kombiniert mit rassiger mineralischer Säure. Feine Aromen von Nüssen, Brot und Steinobst runden das Geschmackserlebnis ab.

     

     

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  16. Weiss Chardonnay histamingeprüft

    Weiss Chardonnay histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,002 mg/L
    vegan

    In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und einem ausgewogenen Säurespiel.

    Die HISTAfree® Weine vom Weingut Weiss sind für Histaminallergiker nahezu unbedenklich konsumierbar, allerdings raten wir allen Symptomgruppen zu einem kleinen "Selbstversuch"  da jeder Weintrinker eine andere (Un-)verträglichkeits-Toleranzgrenze hat.


    Goldmedaille bei der Burgenländischen Landes-Weinprämierung!

    Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis!

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  17. Weiss Gaumenfreude lieblich histamingeprüft

    Weiss Gaumenfreude lieblich histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Weisswein
    Histamin: 0,015 mg/L
    vegan

    Die Frucht der Scheurebe spiegelt sich in diesem Tropfen wider; er besticht durch sein feines, fruchtiges Bukett. Ein duftig, blumig, lieblicher Wein – eine Freude für Ihren Gaumen.

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  18. Weiss Trinity Rotwein histamingeprüft

    Weiss Trinity Rotwein histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 1-2 Wochen
    Rotwein
    Histamin: 0,005 mg/L
    Glucosearm: <0,4 g/L
    Fructosearm: <0,3 g/L
    Sorbit nicht nachweisbar
    vegan

    Nicht auf Lager

    Rubinrote Farbe, einladende Nase nach Erdbeeren & roten Beeren. Diese reife Erdbeeraromatik zeigt sich auch am Gaumen. Seine saftigen und runden Tannine machen ihn sehr angenehm im Abgang mit Kirsche im Nachhall. Ein histamingeprüfter Wein für jede Gelegenheit.

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  19. Weiss Frizzante Bio-Secco histamingeprüft

    Weiss Frizzante Bio-Secco histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Secco
    Histamin: 0,010 mg/L
    vegan

    Bei diesem Frizzante wurden die beiden Rebsorten Sämling (Scheurebe) und Muskat Ottonel cuvettiert. Beide Sorten sind als sogenannten Bouquettsorten sehr aromatisch und verleihen diesem Frizzante eine intensive Frucht. Eine leichte Restsüße bringt sehr hohen Trinkspaß. Einfach lecker, auf der Terasse oder zu zwanglosen Empfängen und Feiern als Aperitif.

    Grosses Gold beim Internationalen Bioweinpreis Mundus Vini!

     

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  20. Weiss Faktotum rosé histamingeprüft

    Weiss Faktotum rosé histamingeprüft

    9,40 €
    inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
    Entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)
    Lieferzeit: 2-3 Tage
    Roséwein
    Histamin: 0,008 mg/L
    vegan

    Rote Johannisbeere und Erdbeerduft in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss.

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