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Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft

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Bernthaler Grüner Veltliner trocken histamingeprüft

Produkt Nummer:
28018
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2-3 Tage
Weisswein
Histamin: unter 0,1 mg/Liter
7,95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)

Der Wein kommt in einem strahlenden, mittleren Strohgelb daher und duftet nach Gewürzen, Oregano und reifen Früchten. Im Geschmack zeigt sich eine gut integrierte Säure. Minzig kühl mit Grapefruit-Aromen am Gaumen bei einem mittelgewichtigen Körper aber kräftiger Statur überzeugt dieser Wein vom Neusiedler See.



 

Ein histamingeprüfter Grüner Veltliner. Der Histamingehalt liegt unter 0,1 mg/Liter. Das bedeutet, dass dieser Wein für die meisten Menschen mit Histamin-Intoleranz ohne Symptome zu genießen ist. Da die Histamin-Toleranz individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt ist, sollten Sie zuvor testen, ob Ihnen dieser Wein bekommt.

Alte Grüne Veltliner Reben, im Jahr 1974 gepflanzt, ergeben diesen hervorragenden Grünen Veltliner. Ein Wein der alles hat, was diese österreichische Spezialiät auszeichnet.
Die Trauben von den fast 35 Jahre alten Reben wurden von Hand gelesen. Die absolut gesunden Trauben ergaben aufgrund der alten Reben eine geringen Ertrag und einen besonders intensiven Wein.
Der Wein kommt in einem strahlenden, mittleren Strohgelb daher und duftet nach Gewürzen, Oregano und reifen Früchten. Im Geschmack zeigt sich eine gut integrierte Säure. Minzig kühl mit Grapefruit-Aromen am Gaumen bei einem mittelgewichtigen Körper aber kräftiger Statur überzeugt dieser Wein vom Neusiedler See.

Weine mit einem Histamingehalt von <0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Weingut Bernthaler
Anbauverband Bio Austria
Anbaugebiet Burgenland
Rebsorte Grüner Veltliner
Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Beste Trinktemperatur 9 - 11°C
Trinkreife bis 2017
Alkohol 13%
Histamingehalt < 0,1 mg/Liter
Verschluss Schraubverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Weingut Bernthaler+Bernthaler
Untere Hauptstrasse 116
A-7122 Gols


Passt zu Nudeln, Risotto, Gnocchi.

Zusatzinformation

Weingut Weingut Bernthaler
Alkoholgehalt (%) 13
Veganer Wein Nein
Glucosearmer Wein Nein
Fructosearmer Wein Nein

Weingut Bernthaler aus Gols - Burgenland am Neusiedler See

Die beiden Brüder Bernthaler führen ein kleines aber feines Bioweingut. Gute Weinlagen am Neusiedler See, konsequent selektive Handlese und schonender Ausbau im Keller sind die Schlüsselbegriffe für die hervorragende Weinqualität, die die beiden Benthalers Jahr für Jahr in die Flasche bringen.

Bodenständige Bio-Qualität mit typisch österreichischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Blaufränkisch und Zweigelt. Aber auch der Weißburgunder und der Sauvignon blanc gefallen uns jedes Jahr wieder besonders.

Eine Besonderheit des Weingutes ist der Weinausbau mit dem Ziel auf einen sehr niedrigen Histamingehalt. Insofern freut es uns, dass wir Ihnen die Weine von Bernthaler fast alle hier in diesem Shop anbieten können, da sie für Weingenießer mit Histaminintoleranz sehr gut geeignet sind und auch der Genuß nicht zu kurz kommt.